血糖測定を始めたころのデータなんで、今とは状態も若干違うんですが、
健常者に同じ朝食を食べてもらって、どのくらい血糖値に差が出るか検証してみたものです。
糖質制限初期のころのものなので、いろいろ突っ込みどころは満載です。（＾＾；）
ヨーグルト50ｇ糖質2.7ｇ
フルーツミックス50ｇ糖質6.3ｇ
バナナ30ｇ糖質7.1ｇ
魚肉ソーセージ50ｇ糖質7.0ｇ
トマト30ｇ糖質1.1ｇ
ハム1枚糖質0.4ｇ
卵一個糖質0.2ｇ
キウイ20ｇ糖質2.2ｇ
ドレッシング15ｇ糖質1.8ｇ
レタス20ｇ糖質0.3ｇ
トッピングの豆、玉ねぎとパプリカスライス少量で糖質1ｇ位（・・・ここだけ適当）
合計おおよそ30ｇの糖質の朝食です。（３０ｇてか？？多いやないかいっ）
・・・最初のころなんで、糖質量、今と比べてもかなり多めです。（ーー；）
私は主食は食べませんが、健常者は全く同じものを用意して、さらにここに糖質21ｇのパンを一個食べます。
最初からハンデ戦ですが‥それでもこの差。ヾ(￣0￣； )ノ
健常者 私
空腹時 64（10時間空腹） 97（12時間空腹）
食後30分 78 138
食後60分 89 165
食後120分 84 115
私の血糖上昇についていえば１ｇに対し２ｍｇ/ｄｌの血糖上昇ってところですね。どちらかというと調子のいい時の結果です。
実際、ピークは一時間値で二時間後にはもう下がっています。
そしてなにより「どの時点でも180を超えていない」ということになり、私における安全ラインというか指標と言えると思います。とりあえず、自分の食べていい量がなんとなく推し量れて「ああよかった」ってところですが・・・・。
それにしても・・・・・一緒に朝食をとった健常者はここにパンを一個足したのにもかかわらず、見よ、この正常さ。乁( ˙ω˙ 乁)
改めて自分が糖尿人であり、健常者と同じような糖質量摂ってはいけないんだとわかりました。
いかがでしょう？参考になるところはありましたか？
あ、今はパンも大豆パンとか低糖質物がいろいろ出ていますから、ありがたい世の中になっていますが。
自己血糖測定の動画やブログはあっても、健常者との比較はなかったので面白いかなと思い、上げてみました。また面白い検証あったら、アップしますね。（＾＾）
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